Nos savoir-faire
ALISA est un spécialiste reconnu du travail des graines. Notre site entièrement dédié aux produits biologiques sans gluten et plus largement sans allergène fait de nous un acteur unique dans le monde de la transformation des graines.
Nos installations permettent de réaliser un large éventail de prestations :
- Triage, nettoyage et calibrage des grains,
- Décorticage, concassage, polissage,
- Mouture / semoule
- Torréfaction et toastage,
- Mélange et mix,
- Conditionnement du sachet de 250g au big bag d’1t.
Des contrôles qualité sont réalisés régulièrement tout au long du process afin de garantir la sécurité alimentaire de nos produits.
Les analyses des produits sont réalisées par des laboratoires indépendants et nous sommes en mesure de transmettre les résultats en toute transparence.
Traçabilité et excellence
Nos certifications
origine france
Nous mettons tout en œuvre pour nous approvisionner auprès de producteurs français.
Notre gamme « Graines d’ALISA » porte d’ailleurs très majoritairement le label «Origine France Garantie» à l'exception des matières non produites en France.
Elle est également certifiée sans gluten (certification AFDIAG).
Il ne s’agit pas d’une simple mention sans gluten mais d’une véritable garantie que nos produits peuvent être consommés par les personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
Graines d'Alisa
ALISA propose une gamme complète de graines,
de farines et de semoules et est en mesure de réaliser
vos mélanges et préparations.
Des céréales aux légumineuses
Nos graines
